KUJA Street Food Lahti

Huonepalvelutilaukset puhelimitse: 041 730 1261 / Huonepalvelumaksu 19 euroa.

Auki perjantaisin ja lauantaisin.

KUJA ei ole väritön, hajuton tai etenkään mauton – mutta lahtelainen se on. Kujan tarjonnassa ja palvelussa yhdistyvät nopeus, helppous ja elämyksellisyys. Menussa näkyy ja maistuu street food, joskin totutusta poikkeavalla twistillä. Suomalainen ja etenkin lahtelainen street food on snägäri, mutta me tuomme nakkikioskin vuoteen 2021. Kuja on ravintola, jonne tullaan tai jonka läpi kuljetaan, mutta jonne jäädään. Tervetuloa maistelemaan!

Lisätietoja ravintolan kotisivuilla: https://www.raflaamo.fi/fi/lahti/kuja-street-food-lahti

RUOKALISTA:

Snadit

HALLOUMIA & HILLOA (G, L) 5,00 €

Friteerattua halloumijuustoa ja Kujan paprikahilloa.

BATAATTIA (G, L) 4,00 €

Chili-mangosuolalla maustettua friteerattua bataattia ja jogurttia.

KUJAN PERUNAT (M, G) 5,00 €

Kokonaisena paahdettuja ja friteerattuja pikkuperunoita, punapippuri-inkiväärimajoneesia ja chimichurria.

RANET (M, G) 4,00 €

Rapeita ranskalaisia ja Kujan punapippuri-inkiväärimajoneesia, tuoretta chiliä ja kevätsipulia.

COLE (M, G) 3,00 €

Raikas kimchimaustettu coleslaw.

PUNAJUURI-KAURAPYÖRYKÄT (M, VE) 5,00 €

Punajuuripyöryköitä ja munakoisopestoa.

WAKAME (M, G, VE) 3,00 €

Seesamilla maustettua merilevää, retiisiä, kurkkua ja inkivääriä.

LIHAPULLAT (G, L) 5,00 €

Isoja mausteisia lihapullia, sitruunachipotlejogurttia ja coleslaw.

SALDE (M, G, VE) 6,00 €

Salaattia, punajuurihummusta, juuressipsejä, marinoitua tomaattia, retiisiä ja pikkelikurkkua.

LIHIS (L) 4,00 €

Minilihapiirakka, pikkelöityä sinappia, valkosipuli-chilimajoneesia, coleslaw ja Kujan makkaraa.

AURATIKUT (L) 6,00 €

Friteerattua auraa ja vadelmamelbaa. Täydellinen yhdistelmä suolaista ja makeaa.

RAPUJA 9,00 €

Chili-valkosipulirapuja, wasabivegeneesiä, ananassalsaa, limeä ja korianteria

Sänkkärit

Raikkaan vihersalaatin, tomaatin, kurkun ja punasipulin lisäksi paahdetun leivän välissä valintasi mukaan:

VEGE (M, VE) 12,00 €

Vebab-suikaleita, seesamilla maustettua merilevää, wasabivegeneesiä, tuoretta korianteria, chiliä ja punajuurihummusta.

KANA (M) 12,00 €

Paahdettua mausteista kanaa, sitruuna-chipotlejugurttia, chimichurria, chiliä ja tuoretta korianteria.

KEBU (M) 12,00 €

Kujalla valmistettua kebua, savumajoneesia, tuoretta chiliä ja korianteria.

Mukit

LIHAMUKI 2.0 (M, G) 10,00 €

Kujalla valmistettua kebu-lastua, valkosipuli-chilimajoa, wings-kastiketta, chiliä, sipulia ja korianteria.

VEGEMUKI (M, VE) 9,00 €

Vebab-suikaleita, inkiväärisiirappia, mausteista coleslawta, seesamilla maustettua merilevää, wasabivegeneesiä, tuoretta chiliä ja kevätsipulia.

KANACONE 9,00 €

Friteerattuja maustesiirapissa pyöräytettyjä paistileikkeitä, sitruuna-chipotlejugurttia, srirachaa, kevätsipulia, chiliä ja tuoretta korianteria vohvelituutissa.

Pari muuttujaa

RIBSIT (M, G) 16,00 €

Noin puoli kiloa maustesiirapissa kieräytettyjä porsaan ribsejä, korianteria, kevätsipulia ja chiliä, lisäksi ranskalaisia.

KEBUA RANEILLA (L) 16,00 €

Kujalla valmistettua kebulastua, ranskalaisia, valkosipuli-chilimajoa, wings-kastiketta, chiliä, koroanteria ja kevätsipulia

TAHMEAA KANAA (L) 16,00 €

Friteerattuja maustesiirapissa pyöräytettyjä luuttomia siipiä, ananas-mangochutney, sitruuna-chipotlejugurttia pikkelöityä kurkkua, tuoretta chiliä ja korianteria, punasipulia sekä bataattia.

MAKKIS-PEKKIS (M, G) 15,00 €

Kujan makkaroita, kokonaisena paahdettuja ja friteerattuja pikkuperunoita, karamellisoitua pekonia, valkosipuli-chilimajoneesia, chimichurria, pikkelöityä sinappia, tuoretta chiliä ja kevätsipulia.

FISH & CHIPS 12,00 €

Klassikko. Paneroitu kalaleike ja ranskalaisia. Lisäksi kurkkua ja punapippuri-inkiväärimajoneesia.

Sairaan makeet

PORKKANAKAKKUA (G, L) 6,00 €

Porkkanakakkua, porkkana-tyrnihilloa ja karamellisoitua pähkinää.

SUKLAATA (G) 8,00 €

Lämmintä, valuvan pehmeää suklaakakkua, vaniljapehmistä ja suolapähkinäkaramellia. Saatavilla myös laktoosittomalla jäätelöllä.

PEHMISTÄ 4,00 €

Vohveliin tai kippoon. Ota mukaan tai syö tääl.

TULIKO TAATELI? (G, L, VE) 4,00 €

Salmiakkijauheella maustettuja taateleita naposteluun.