Menu
royal vaasa jullunch jul julbord central restaurang central vasa buffet julbuffé

Restaurang Centrals jullunch

 

Julens magi i Original Sokos Hotel Royal Vaasa!

 
 
Julbordet är dukat och allt står klart inför julen i Royal Vaasa. Välkommen och njut av julens magiska delikatesser i historiska Restaurang Central.
 
Hos oss på Royal Vaasa hittar du julens magi, fridfull julstämning och rika matupplevelser.
 
Den traditionella jullunchen på restaurang Central serveras vardagar (mån-fre) 14.-22.12. kl. 12:00 - 15:00. 
 
Jullunchbuffé 46€, med S-förmånskort 43€
 
 

Centrals julbuffé 2021

 
 
 
Tranbärsgravad lax, senaps-honungssås L, G
Chili-ingefäramarinerade skaldjur L, M, G
Havtorns-senapsströmming, skärgårdssill L, G
Centrals rökta lax och ört-gräddfilssås  L, G
Räkor Skagen L, G
Centrals charkuteri-urval: lammterrin, salami, rökt grisstek, marinerad vitlök, oliver, saltgurka, rödlökskompott L, G
Caesarasallad med rökt ren och grönkål, krutonger av Malax limpa L
Rökt kalkonbröst, svartvinbärssås L, G
Traditionell leverpaté, tranbärskompott L, G
Grönsallad och fikon L, M, G, VEG
Avocadofyllda ägg och picklad rödlök L, M, G
Skogssvampssallad L, G
Kisir med granatäpple, jogurtsås L, M, VEG
Rödbetssallad a la Waldorf L, M, G
Kokt potatis, dillsmör L, G
Levainbröd och jullimpa, smör, färskost L
 
 
Traditionell griljerad julskinka, husets senapssås L, G
Övermör oxnacke, lingon-rödvinssås L, G
Rostad röding i saffrans-fänkålssås L, G
Morotslåda, kålrotslåda L, G
Krossad potatis med örter och smör L, G
Gräddbrässerad rosenkål L, G
Ärter och plommon L, G
Veganskt alternativ: Pumparisotto och marinerad tofu (beställs i förväg)
 
 
Lakrits-hallonpannacotta, pistach-crumble L, G
Centrals traditionella julstubbe L
Choklad-kardemumma brownies, blåbärsmelba L, G
Chokladkonfekt, pepparkakor & Castello Blue ost
Kaffe och te
 
 
 
Information och reserveringar:
 
Original Sokos Hotel Royal Vaasa, Försäljningstjänst, tel. 0107840010 mån-fre kl. 8 - 16, sales.royalvaasa@sokoshotels.fi 
 
PpppppPPris för samtal till 010-nummer: 8,35cent/samtal + 16,69cent/min.