TIÄLTÄPÄIN JUHLAMENU

Paikallisista raaka-aineista koostettu Tiältä Päin Juhlamenu saatavilla ulkofileellä 59€/hlö ja sisäfileellä 62€/hlö. Tarjolla etukäteistilauksesta vähintään 7vrk ennen, minimihenkilömäärä tilaukselle 4 hlöä.

ALKURUOKA

Antipastolautanen suomalaisittain (G, L – sis. pähkinää)
Pikkelöityä punasipulia ja kesäkurpitsaa, kylmäsavulohta, pitojuustoa ja savumuikkuja. Tarjoillaan siemenlastun ja yrttiöljyn kera.

tai

Chèvre–tomaattibruchetta (L) Paahdetun valkosipuli-focaccialeivän päällä pikkelöityjä kirsikkatomaatteja, chèvrevaahtoa, yrttiöljyä ja basilikamajoneesia.

PÄÄRUOKA

Lähiseudun grillattua naudanlihaa pippurikastikkeessa (G, L)

Valitse: ulkofilee tai sisäfilee sekä haluamasi kypsyys.

Kermaista pippurikastiketta, parmesan-perunagratiinia ja kauden kasviksia.

JÄLKIRUOKA

Pielispakarin mustikkakukko (L)
Lämmin perinteinen mustikkakukko, kermaista vaniljajäätelöä sekä hunaja–kauracrumblea lähiseudun mehiläistarhalta.

tai

Suklaakakku (G, L)
Itsetehtyä pähkinäistä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta.

Original Sokos Hotel Koljonvirran juhlamenut tarjoillaan Rosso Iisalmessa, yksityistilaisuuksiin varattavissa myös Irish Bar O'Nellysin kokoustasanne, min 20 pax.

Varaukset:
Rosso Iisalmi
rosso.iisalmi@sok.fi
p. 0503884239