Vastuullisuustyö Solo Sokos Hotel Pier 4:ssä

Meitä on alusta asti ohjannut halu tehdä harkittuja ja kestäviä valintoja. Ajatus näkyy sekä hotellin rakennusvaiheessa tehdyissä ratkaisuissa että siinä, miten toimimme arjessa ja kehitämme hotellia.

Kestävät valinnat ovat ohjanneet toimintaamme jo rakentamisvaiheessa. Tavoitteena on alusta asti ollut minimoida rakennuksen elinkaaren aikaiset ilmastovaikutukset. Katajanokan Laituri eli rakennus, jossa hotelli sijaitsee, on valmistettu suomalaisesta ja ruotsalaisesta puusta ja suunniteltu kestämään yli 100 vuotta.

Rakentamisessa käytettyjen puiden kasvun aikana niiden arvioidaan poistaneen ilmakehästä 6 000 tonnia hiilidioksidia, joka on nyt varastoitunut itse rakennukseen hiilenä ainakin seuraavat 100 vuotta. Katajanokan Laiturin rakentamiseksi kaadettuja puista vastaava määrä on sittemmin istutettu uudelleen, ja ne kasvavat metsissä eri puolilla Suomea ja Ruotsia.

Hotellin käyttämä sähkö on uusiutuvista lähteistä ja tuotettu pääosin S-ryhmän omassa tuotannossa. Olemme mukana toteuttamassa S-ryhmän tieteeseen perustuvia ilmastotavoitteita.

Haluamme nostaa esiin suomalaista osaamista ja siksi suosimme yhteistyökumppaneissamme kotimaisia toimijoita.

Kestäviä valintoja kierrätysmateriaaleista

Pyrimme käyttämään vähemmän ja kierrättämään enemmän. Esimerkiksi Ravintola Harboren vihreät juomalasit on valmistettu käytetyistä olutpulloista ja työvaatteissa on käytetty 90-prosenttisesti kierrätettyjä materiaaleja. Hotellin aulan kahvilaan on tehtyä pikkupöytiä rakennusvaiheen ylijäämämateriaaleista.

Ruokafilosofiamme perustuu kotimaisuuteen ja raaka-aineiden kokonaisvaltaiseen hyödyntämiseen. Käytämme pääasiassa kotimaisia tai vähintään pohjoismaisia raaka-aineita. Suosimme sesongin mukaisia kasviksia ja kalaa, ja pyrimme hyödyntämään raaka-aineet alusta loppuun, minimoiden hävikin.

Hotellin arjessa noudatetaan kestävän matkailun Green Key –ohjelmaa ja Sustainable Travel Finland –ohjelmaa. Hotellille on myönnetty molempien ohjelmien sertifikaatit. Rakennukselle on lisäksi myönnetty LEED Platinum -sertifikaatti.

Mukana turvaamassa Itämeren ekosysteemiä

• Haluamme olla mukana turvaamassa hotellin ikkunoista näkyvän Itämeren ainutlaatuista ekosysteemiä ja siksi teemme yhteistyötä John Nurmisen Säätiön kanssa. Säätiö toteuttaa hankkeita rehevöitymisen vähentämiseksi ja Itämeren tilan parantamiseksi.
• Myös vieraamme voivat halutessaan tukea säätiön työtä helposti lahjoittamalla rahaa majoittumisen yhteydessä tai ruokaillessa ravintola Harboressa
• Voit myös liittyä lahjoitustiimimme: Lue lisää!