Menu

Viru Kohvik on tagasi, uues kuues

Viru kringli peamine tunnus oli see, et seda ei olnud saada. Vanaksläinud Viru kringlit ei olnud keegi elus kunagi söönud.
(V.Raudnask raamatus Kuno Plaan ja Viru Kringel nõukogudeaegset hitt-tootest)

Ajad olid sellised. Aga kindlasti polnud nõukogudeaja lõpukümnendite armastatud ning defitsiitse kondiitriloomingu soosingu taga ainult hotell Viru päritolu, vaid ka toonase kondiitritsehhi juhataja Kuno Plaaniga kaasas käinud kõrgetasemeline töökultuur ning väga kvaliteetsed tooted. Ajad on teised, aga need märksõnad hotell Virus on endiselt au sees.

Eesti suurima hotelli väärika 50. juubeliaasta lävepakul esitleme uhkusega värskete pagari- ja kondiitritoodetega Viru Kohviku naasemist hotelli lobby'sse.

Restoran Merineitsi Chef de Cuisine Margus Tammpere kokkade tiim alustab sellest suvest igapäevaselt uue küpsetiste ning kondiitritoodete valmistamist. Igapäevaselt vahelduvast kohviku valikust leiab peamiselt prantsuse köögi magusaid ning soolaseid armastatud klassikuid nii kohapeal söömiseks kui ka kaasaviimiseks. Ahjusoojadest kaneelisaiadest soolaste pirukateni, maailmakuulsast Napoleoni koogist hooajaliste kohupiimakookideni ning legendaarsete Viru küpsetiste kaasajastatud vormideni a la Merineitsi.

Viru Kohvik saab on avatud iga päev 9.00-21.00. Päeva esimeses pooles on avar ja uuendatud kohvik mõnusaks kohtumispaigaks värskete küpsetiste ning kohviga. Suve edenedes täieneb tootevalik õhtuti unikaalse veiniriiuli ning tapasevalikuga. 

Tere tulemast uudistama ning maiustama!