Ajalugu
Ajalugu
Kõige selle taga on naine
Kõik sai alguse sellest, et Lahti esimese restorani asutajale ja esimesele naisettevõtjale leskproua Carolina Moesböllile anti 1871. aastal luba avada Lahti külas pagariäri ja „selle kõrval pidada toidu- ja kohvipoodi reisijate jaoks". Sündis küla esimene restoran. Hiljem ostis Moesböll alevi esimesel kinnisvaraoksjonil Rautatienkatu ja Vapaudenkatu (endise Nikolainkatu) nurgal oleva krundi number 37, laskis sinna teisaldada oma maja ja jätkas restorani pidamist kuni oma surmani. Samal ajal suurendas Lahti oma kahtlasevõitu mainet vägevate pidude pidamise kohana. Eelkõige turupäevade ja muude rahvakogunemiste ajal, kui rahvast tuli kokku üle kogu Soome, muutusid joomingud eriti tormiliseks. 1874. aastal määras ringkonnaülem kasakad korda pidama, sest küla ainsal politseinikul ei jätkunud selleks enam jõudu.
Pärast Moesbölli surma läks restoran kõveraid teid pidi vabatahtliku tuletõrje omandusse. Restoran anti rendile majaomanikule Taavi Wainiole, kellele kuberner andis 1892. aastal loa tegelda restoraniäriga ja müüa sellega seoses alkoholi sisaldavaid jooke. Koha nimeks sai Lahti seurahuone restoran. Räägiti, et loa saamise eelduseks oli olnud see, et restorani netotulu läheks ühiskasulikuks otstarbeks.
Pidude ohjeldamine ja karskuse edendamine
Pidude ohjeldamiseks lõpetati 1893. aastal õlle müük turupäevadel ja nende eel. Otsus rahustas olukorda, kuid ühtlasi määrati alkoholimüügi üldiste negatiivsete tagajärgede tõttu ja eriti Lahti Seurahuone restorani jaoks ametisse eraldi politseinik. Lennukad kuulujutud Seurahuone kohta levisid ja metsikud peod jätkusid. Karskusliikumine nõudis aktiivselt Seurahuone sulgemist.
1890. aastate lõpus vahetati raamatupidamises ilmnenud ebatäpsuste ja rahade omastamise tõttu restorani juhti. Uueks juhiks sai ettevõtluses aktiivselt tegutsenud August Veltheim, kes juhtis restorani kuni 1903. aastani, mil see läks pankrotti. Karskusliikumine suurendas tähelepanu alkoholi kuritarvitamisega seotud terviseohtudele. Ka alkoholikasutust reguleerivad seadused muutusid rangemaks. Oodati Seurahuone uut avamist, sest hotell Lahti oli jäänud kohapeal ainsaks korralikuks majutusasutuseks ja alkohoolsete jookide müügikohaks. 1906. aastal sai Lahtist linn ja päevakorda tõusis alkoholi müügikohtade lisamine. Seurahuone äratati lõpuks ellu 1910. aastal aadressil Rautatienkatu 4.
Sõja jalust uue tõusuni
Lõpuks leidis Seurahuone endale koha Rautatiekatu ja Harjukatu nurgal asuvas Ahola majas. Esimene maailmasõda raskendas restorani tegevust ja ka omanikud vahetusid. Alkoholikeelu seaduse ajal 1919. aastal levisid salakõrtsid ja piiritust veeti sisse Eestist. Kliendid nõudsid kangeid jooke, kuid seadus keelas alkohoolsete jookide müügi. Kliendid nautisid kangeid jooke salaja oma taskupudelitest ja ettekandjad müüsid kanget alkoholi eraviisiliselt ilma omanike teadmata. Ehkki 1925. aastal kinnitati Lahden Seurahuone Oy kui ettevõtte ajakohastatud põhikiri, jätkusid muudatused ja vaheldusid tegevjuhid. Seurahuone jõudis lõpuks Lahti Tööstusseltsi haldusalasse. Pärast keeluseaduse tühistamist (1931) ja alkohoolseid jooke käsitleva uue seaduse jõustumist (1932) anti Seurahuonele alkoholimüügi A-klassi luba ja restoran kolis oma praegusesse asukohta, omanike ehitada lastud uude ja esinduslikku neljakorruselisse kivimajja Aleksanterinkatu 14. Restoran asus maja teisel korrusel. Ülemistel korrustel paiknesid toad reisijatele ja Lahti Äriklubi ruumid.
Aastad möödusid ja 1940. aastate lõpus ehitati Seurahuone 6-korruseliseks. Lahti Seurahuonest sai üks Soome esinduslikumaid ja mainekamaid hotellirestorane. Alustati tantsuõhtutega, teatri esietenduse-õhtutel ja kontserdiõhtutel korraldati aga õhtusööke koos tantsuga. Teenindus oli kõrgetasemeline ja seda täiustati pidevalt. Seurahuone atmosfääri on selle pika ajaloo jooksul nautinud kuulsused alates Mannerheimist kuni Armi Kuusela, kuninglike kõrguste ja arvukate muude väljapaistvate isikuteni. Hotelli maine tugevnes aastate jooksul tänu oskuslikule juhtimisele. 1970. aastate alguses ehitati hoone esimesele korrusele lõpuks ka baar. Nüüd asub selles kohas Bar & Bistro SeuraHuone. 2011. aastal ostis Hämenmaa tarbijate ühistu kinnistu Lahti Tööstusseltsilt ja nii kestab selle maja lugu aina edasi. Sellel majal on palju jutustada!