Original Sokos Hotel Vaakuna, Vasa, lillajulsfest, Show&Dinner, Pincho
06.10.2015

Lillajulsfest i Vaakuna Vasa

Lillajulsfest i Original Sokos Hotel Vaakuna Vasa

Våra restaurager samt kabinetter erbjuder mångsidiga möjligheter att ordna evenemang i, allt från fester till kundtillställningar. Vänlig service, delikata menyer och en unik restaurangvärld är det som behövs för en oförglömlig tillställning.

Bordsreservationer och förfrågningar: sales.vaasa@sokoshotels.fi eller 06 212 4113

 

Amarillos lillajulsmeny

Scampi & Chicken spett
Jätteräkstjärtar och kycklingfile på spett
***
Garlic Steak
Biff av nötytterfilé toppad med Amarillos
berömda vitlökssalsa. Dessutom rödvinssås
med röksmak samt Diabolica-potatis
eller
Garlic Chicken
Kycklingbröstfilé, rödvinssås med röksmak,
picklade grönsaker, vitlökssalsa och Diabolica-potatis
***
Brookie
Vasa Amarillos egna brownie & cookie special
34 €
Eller som huvudrätt
Pepparbiff
Pepprad Black Angus -inrefilébiff med kaffe-rödvinssås,
morotspuré, parmesanpotatis och paprika med broccoli


36 €

 

Pinchos lillajulsmeny

Smaker från Kvarken
Kallrökt laxmousse,
rökt lamm-rillette
Camillas havtornsströmming och
Aromas rostade lingonlimpa
***
Gravad lax, hovmästarsås
och dillpotatis
eller
Marmorerad Black Angus nötyttrefilé,
rödvinsreduktion och rostad paprika potatis
***
Havtorn-vitchokladkaka


38 €

 

Julbuffé på Sky

(min. 25 personer)
Camillas strömming
Gravad lax och hovmästarsås
Gäddfärs och citronmajonnäs
Marinerade oliver
Marinerad blomkål och broccoli
Rödkål marinerad i glögg
Grönsallad
Tomat-getost sallad
Husets egen äppel-potatis sallad
Björkens pepparrulle gjord av griskött
Bräserad nötstek
Cumberlandsås
Björkens skinka och konjak-gräddsås
Lax och dill hollandaise
Annas potatis
Aromas Levain-bröd
Malax limpa och smör
Ostkaka och mango-melba
Brookie och jordgubbsås


36 €


( Julbuffén med samma innehåll i Pincho 34€)