Безопасность - важнейшее дело
02.01.2015

Безопасность - важнейшее дело

В каждой гостинице Sokos Hotels разработан план по безопасности, включающий в себя меры по предотвращению причинения ущерба здоровью человека и имуществу, а также действия при возникновении аварийных и чрезвычайных ситуаций. В вопросах безопасности мы соблюдаем требования законодательства, а также сверх этого, по собственной инициативе, уделяем особое внимание профилактике рисков. При оформлении интерьеров номерного фонда используются только пожаробезопасные материалы и текстиль. Гостиница оборудована автоматической системой пожарного оповещения, позволяющей быстро локализовать возгорание.

В каждом номере гостиницы наглядно представлена схема эвакуации, сотрудники гостиницы следят за тем, чтобы эвакуационные пути были свободны. Системы аварийной сигнализации и звукового оповещения проходят ежегодное тестирование, регулярно проводятся тренировки по эвакуации.

Мы заботимся о безопасности собственности постояльцев гостиницы. Любому клиенту по просьбе предоставляется в распоряжение сейф, безопасное парковочное место и помещение для хранения багажа. Входная дверь номера запирается изнутри и оборудована глазком и/или цепочкой. Во всех гостиницах установлены камеры видеонаблюдения и система контроля доступа. Информация о проживающих гостях не передается посторонним. В ночное время лифты для клиентов блокируются таким образом, чтобы ими можно было пользоваться только по используемым в данный момент ключ-картам. Специальные кнопки вызова охраны позволяют сотрудникам оперативно получить помощь.

 

Обучение по безопасности

В каждой гостинице есть специалист по безопасности, ежегодно проходящий однодневный курс по вопросам безопасности.  Учения по эвакуации в Sokos Hotels проводятся каждые 2 - 3 года, теоретический раздел повторяется ежегодно. Для руководящих групп наших гостиниц проводятся тренинги по кризисному управлению раз в три года. Кроме того, в гостиницах проходят тренинги по использованию дефибриллятора и экскурсии по безопасности, в рамках которых сотрудники под руководством ответственного за безопасность осматривают различные блоки отеля и получают информацию о том, как следует действовать на своем рабочем месте при возникновении чрезвычайной ситуации.

 

Контроль продовольственной безопасности с помощью отчетов Oiva

Обеспечение продовольственной безопасности является важнейшим компонентом ресторанной деятельности S-группы. В ресторанах продовольственная безопасность контролируется посредством отчетов Oiva. Oiva - это система публикации данных о проверке продовольственных продуктов, координируемая Агентством продовольственной безопасности Evira. Контрольные проверки, необходимые для формирования отчета Oiva, производятся государственными региональными чиновниками в соответствии с планом контрольных мероприятий. Результаты контрольных проверок публикуются в отчетах Oiva, начиная с мая 2013 года.

В Oiva оценка продовольственной безопасности компании представлена в виде смайлов - например, в отношении продовольственной гигиены и безопасности продукции.

Ссылка для ознакомления с отчетом Oiva: www.oivahymy.fi