Historia

Turun oma Hamburger Börs on tuhansien tarinoiden ja kohtaamisten talo, oikea suomalaisen hotellimaailman
ikoni jo 110 vuoden ajan. Hotellin sijainti kauppatorin laidalla, kaupungin sydämessä tuo sinut keskelle
turkulaista elämänmenoa.

Hamburger Börsin tarina alkoi vuonna 1894, jolloin 23-vuotias konttoristi Oscar Waldemar Aspelund rohkeana
nuorena miehenä anoi kaupungilta oikeutta " tarjoilla lämmintä ruokaa ja olutta ja pitää huoneiston
avoinna klo 12 asti yöllä". Anomus hyväksyttiin ja ravintola Hamburger Bierhalle aloitti toimintansa. Ravintolatoimintaa kuvailtiin: "tarjoilut ja tunnelma oli aikaansa edellä". Ravintola suositteli blinejä, tuoretta
kaviaaria ja "kramsfågelia" eli syötäviä pikkulintuja. Merkittävä muutos tapahtui vuonna 1897, kun Hamburger
Bierhallesta tuli "täydellisten oikeuksien ravintola" ja se sai nimen Hamburger Börs.

Seuraava tärkeä etappi Hamburger Börsissä koettiin vuonna 1904: "Lauantai maaliskuun 12 päivä 1904 oli
merkityksellinen Hamburger Börsille. Silloin avattiin majoituspuoli, 14 huonetta, matkustajien käyttöön ja
samalla alkoi Hamburger Börsin asema laajalti tunnettuna hotellina. Päivää vietettiin juhlavasti. Tarjottiin
herkullinen ja itse asiassa ylellisen runsas illallinen. Talossa vallitsi todellinen juhlan tunnelma. Juhlamenu
koostui seuraavista ruokalajeista: voileipätarjotin, kilpikonnakeitto, keitettyä lohta Hollandaise,
lampaansatulaa ja vihanneksia, parsaa, kananpoikaa sekä hedelmäsalaattia. Menun hinta oli 5 markkaa
silloista rahaa."

Hotelli-ravintolan toimintaa johti legendaarinen ruotsalainen neiti Wallina Valtin rautaisella otteella – jopa
sananmukaisesti, sillä neidin vapaa-ajan harrastuksiin kuului mm. painonnosto. "Hotelli kykeni viehättämään
vieraitaan. Huoneiden sisustukseen ja kalustukseen sekä mukavuuksiin oli kiinnitetty erikoista huomiota,
kaikki oli huolella ja maulla valittu. Kaikissa huoneissa oli lisäksi sähkövalo ja puhelin. Viimemainittu
oli uutta ja erikoista."

Hotellivieraat lisäsivät Hamburger Börsin toimintaan eloa ja väriä. Neiti Valtin ymmärsi hyvän ohjelman
merkityksen ja niinpä hotellin ravintolassa esiintyjien lukumäärä ja kirjo kasvoi koostuen orkestereista,
soittokunnista, laulajista ja laulajattarista ja taikatempun tekijöistä.

Edelleen yli sata vuotta myöhemmin Hamburger Börsin tarina jatkuu Oscar Waldemarin ja neiti Valtinin
periaatteita noudattaen, talon palveluja jatkuvasti kehittäen ja asiakkaiden viihtymiseen aidosti panostaen.
Hotellimme on laajentunut ja palvelutarjontamme kasvanut, jotta voisimme vastata juuri sinun yksilöllisiin
toiveisiisi ja odotuksiisi. Hamburger Börsissä ollaan aina ajan hermolla. Meiltä saat parhaat vinkit kaupungin ja lähialueen ajankohtaisista tapahtumista ja laajan yhteistyökumppaniverkostomme tarjonnasta. Olemme sydämellisesti suomalaisia, aidosti paikallisia – ja sinua varten.

Sitaattien lähde: Hamburger Börsin historiikki 1950-luvulta, kirjoittanut professori Toivo T. Rinne

puhelin
Soita 02-337381
location
Kauppiaskatu 6 20100, Turku
location
Kauppiaskatu 6
20100, Turku
directions
parking