80-luku
80-luku
1980-luku: Talouskasvun myötä kuluttamisesta tulee muodikasta, Fransmanni-ketju syntyy
1980-luku on talouskasvun aikaa. Suomalaisten elintaso nousee, raha ja ihmiset liikkuvat. Rikastuneet "jupit" ja keskiluokka kuluttavat huoletta rahaa hulppeisiin asuntoihin ja makeaan elämään; myös hotelli- ja ravintolapalveluihin. Asenneilmapiiri on muuttunut - palvelujen käyttäminen ja ulkona syöminen on nyt muodikasta.
"Huomaa paljosta, että olemme siirtymässä uuteen kulttuuriin. Hotelli- ja ravintola-alalla se on vapautta, hyviä värähtelyjä, no problems- ilmapiiriä, onnistuneita asioita ja kaikkea tätä miellyttävällä tavalla."– Sweet Dreams -julkaisu, Sokos Hotel Seurahuone, Turku
Golfia pelaavat yhä useammat ja uusia kenttiä ilmaantuu eri puolille Suomea. Matkailu yleistyy, kun ihmisillä on enemmän vapaa-aikaa ja vaurautta. Verottaja alkaa suhtautua yhä nyrpeämmin edustusmenojen verovähennyskelpoisuuteen, minkä vuoksi yritysten suuret juhlat vähenevät. Hotelleissa isot ravintolasalit pilkotaan ja hotelleihin tulee ruokaravintola-pub-iltaravintola -kombinaatioita.