Joululounas
21.11.2017

Torni Tampereen joululounas

Virittäydy joulun tunnelmaan kanssamme nauttimalla Solo Sokos Hotel Torni Tampereen perinteisistä jouluherkuista. Joululounaamme tarjoillaan Grill It! Paja Tampereessa arkisin 16.12.-20.12. klo 11-14.

Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä etukäteen myyntipalvelustamme arkisin klo 9-16 puh. 020 1234 630.

Tervetuloa!

 

Pöytään on katettu:

 

ALKURUOKA

Mummon kurkkua

Perinteinen metsäsienisalaatti

Pikkelöityjä punajuuria ja aurajuustoa

Grillattua broccoliiniä ja savustettua rosmariinimajoneesia

Kirjolohen mätiä, vuolukermaa ja sipulia

Tervalepällä kylmäsavustettua lohta ja piparjuurikreemiä

Lämminsavustettua lohta ja rosolliremouladea

Katkarapu-skagen ja paahdettua joululimppua

Silli- ja silakkavalikoima

Keitettyä puikulaperunaa

Kotimaista ilmakuivattua kinkkua ja Dijon-kreemiä

Grillattua mausteista naudan ulkofilettä ja karpaloa

Hapanjuurileipää ja kirnuvoita

 

PÄÄRUOKA

Ylikypsäksi haudutettua porsaan kylkeä

Paistettua kuhaa, sitruskermaa ja tilliemulsiota

Salviavoilla maustettua porkkanaa ja imelletteyä perunalaatikkoa

Paahdettua lanttua, chiliä ja inkivääriä

 

JÄLKIRUOKA

Sitruunakakkua ja lakritsia

Marmeladia ja suklaakonvehteja

Kahvi ja tee

 

42 €