24.09.2018

Joulumenut Frans & Nicolessa

 
 

Joulumenu Nicole 39€/40€

Alkuruoka:
Sundomin savusiikaa ja smetanaa, kirjolohen mätiä, siemennäkkileipää, tilliemulsio, kurkku-omenasalaattia ja viinisuolaheinää L
 
Pääruoka:
Grillatut naudanfilee noisetit, kantarellikastiketta, timjamipaahdettua perunaa ja balsamico punajuuria L G
 
tai:
 
Paistettua lohta, tattirisottoa, lime-mascarponea ja balsamico-punajuuria Vl G
 
Jälkiruoka:
Mille feuille maitosuklaalla, tyrnillä ja vadelmilla Vl G
 
 

Joulumenu Frans 36€/38€

Alkuruoka:
Savuporo-kantarellitartar, Napue gin karpaloita, versosalaattia ja Maalahden limppua L
 
Pääruoka:
Grillattua ylikypsää porsaan plumaa, bearnaise kastiketta, timjamipaahdettua perunaa ja hunajaisia juureksia L G
 
Jälkiruoka:
Lakka creme brule L G
 
 

Joulumenu Lyon 40€/43€

Alkuruoka:
Kantarellikeittoa, Maalahden limppua Vl
 
Pääruoka:
Poronvasan paistia, punaviinikastiketta, paistettua tattia ja puolukkaa sekä mustaleima-emmental perunagratiinia L G
 
Jälkiruoka:
Suklaamoussea, tiramisuvaahtoa ja mokkaahyytelökuutioita
 
 

Joulumenu Kasvis 30€/32€

Alkuruoka:
Filoon käärittyä tofua, rouille kastiketta, versosalaattia ja marinoitua artisokkaa L
 
Pääruoka:
Tattiohrattoa, härkäpapupyöryköitä, paahdettua punajuurta L G
 
Jälkiruoka:
Mille feuille maitosuklaalla, tyrnillä ja vadelmilla
 
 
 
Annokset on mahdollista saada gluteenittomina ja laktoosittomina.
 
 
 
Varaukset: Original Sokos Hotel  Royl Vaasan myyntipalvelu puh: +358 (0) 10 7840010, sales.royalvaasa@sokoshotels.fi. Myyntipalvelu avoinna arkisin klo 8.00 - 17.00.
Puhelun hinta 010-alkuiseen numeroon: 8,35 snt/puh + 12,09 snt/min.